Hozzávalók 4 adaghoz:
– 500 g friss eper
– 80 g cukor
– 3 tojássárgája
– 200 ml tejszín
– 200 ml tej
– 0,25 teáskanál vaníliapor
– vagy néhány mag 1 vaníliarúdból
– 2 evőkanál eperszirup
– 1 tk Crema di Balsamico
– Legio – I (opcionális) 0,25-0,5%
0 Ft
Készleten lévő termékeknél akár 1 munkanapon belül szállítunk ha 14:00-ig leadod a rendelést.
Amennyiben a termék jelenleg nincs készleten, a várható beszerzési és szállítási idő általában 1–2 hét.
Ft felett díjmentes kiszállítást biztosítunk vásárlóink számára
Hozzávalók 4 adaghoz:
– 500 g friss eper
– 80 g cukor
– 3 tojássárgája
– 200 ml tejszín
– 200 ml tej
– 0,25 teáskanál vaníliapor
– vagy néhány mag 1 vaníliarúdból
– 2 evőkanál eperszirup
– 1 tk Crema di Balsamico
– Legio – I (opcionális) 0,25-0,5%
Tápanyagtartalom 100 grammonként:
– Energia: 552 kJ (132 kcal)
– Fehérje: 1,7 g
– Szénhidrát: 15,0 g
– Zsír: 7,1 g
Készítmény:
1. Mossa meg az epret, távolítsa el a zöldeket, és pürésítse kb. 40 g cukorral. Ezután tedd be a hűtőbe.
2. A tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük.
3. A tejszínt, a tejet és a vaníliaport egy fazékba tesszük, és keverés közben felforraljuk.
4. Ezután (lehetőleg jeges-vizes fürdőben) hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve.
5. Keverjük össze az eperpürét az aromával és a Crema di Balsamico-val, majd keverjük a kihűlt tejszínes-tejes keverékhez.
6. Most vagy tegye be egy fagylaltkészítőbe, vagy tegye a fagyasztóba, időnként megkeverve.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.